1、干贝是一种食物（是为扇贝的闭壳肌制成），是扇贝的干制品 。营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能 ， 能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状 ， 常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身 。
【干贝是什么】2、古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味 。”可见干贝之鲜美非同一般 。它是由扇贝的闭壳肌风干制成，还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效 。

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