【猪肉切开有很多水是怎么回事】猪肉切开有很多水就是猪肉打水了,即买回的猪肉是注水肉 。
注水肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉,是近年来常见的一种劣质产品 。
注水肉主要见于猪肉和牛肉 。是通过屠宰前一定时间给动物灌水,或者屠宰后向肉内注水制成 。注水可达净重量的15%到20% 。注水肉颜色一般比正常肉浅,表面不粘,放置后有相当的浅红色血水流出 。
造成的问题包括:虐待动物、违反食品安全法规、损害消费者权益、降低肉类的口感质量、所注水的卫生问题等 。
猪肉切开有很多水是怎么回事的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 猪肉怎样做补气血
- 菠萝蜜切开流出白汁是没有熟吗
- 猪肉去除腥味儿怎么做
- 牛油果怎么存放
- 猪肉和牛肉混合馅丸子怎么做
- 炖猪肉怎么炖好吃
- 猪肉炒芹菜的做法
- 如何炖肉家庭炖猪肉
- 茄瓜怎么做好吃
- 五香盐炒花生米的做法窍门