外卖单量下滑的原因有：店铺评分下降、产品质量下降并单一、出现竞争对手等 。补救方法有：优化店铺，提升评分，可以赠送优惠券、提升配送速度 。保证产品质量并推陈出新 。打造品牌形象，和同行之间形成差异化 。
店铺评分是影响店铺排名的因素之一，店铺差评多是导致评分下降的主要原因 。并且多数用户在选择店铺时会查看评价，差评多证明这家店铺产品或服务存在问题 。
【外卖单量下滑怎么补救】因此最重要的还是要保证产品质量 ， 产品品质上升，可以积累较好的口碑，提升品牌形象 。

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