1、香油是去火的一种调味品，属于凉性的，是食用油中的珍品 。
2、香油又称麻油，北方多称为芝麻油 。具有特别的香味，故称为香油 。芝麻香油是河南南阳的地道名产 。
【香油去火的方法】3、香油中含有蛋白质 ， 芝麻素，维生E ， 卵磷脂，蔗糖 ， 钙磷铁等矿物质，是一种营养极为丰富的食用油 。
4、香油具有功效有：降压 ， 美容，延缓衰老，保护血管 ， 润肠通便，减轻烟酒危害 ， 减轻酒精损害，保护嗓子 ， 治疗鼻炎，减轻鱼刺对食道的损害，辅助治疗气管炎，防止动脉硬化等 。

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