明矾化学式为：KAl（SO4）2 ， 12H2O 。明矾溶于水后全部电离出离子（除水外） ， Al3+水解生成氢氧化铝胶体，胶体有吸附性，吸附水中的杂质，从而达到净水的目的 。
【明矾净水原理方程式】明矾常被拿来当作膨松剂（发粉），用于油条、冬粉和假鸡蛋的制作，以及用于造纸、制笔、制皮革和泡沫灭火器中 。也用作将缺乏亲和力的纤维染色的媒染剂 。

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