地瓜干变软的方法：如果地瓜干太干蒸一下即可变软 。
地瓜干食材主料：地瓜2000克 。
具体做法：
1、地瓜洗净 。
2、大地瓜切成两半 ， 入高压锅压制，上气后，中火压10到15分钟 。
3、自然排气后，取出晾凉 。
4、去皮后，切成自己喜欢片或条 。
5、平铺在盖帘上晾晒四至五天，中间要记得翻面 。
【地瓜干儿怎样变软】6、晾好后可以直接食用 。

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