虫草怎么清洗 _生活经验

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虫草怎么清洗
1、虫草怎么清洗
正确洗冬虫夏草的步骤是先刷泥,再用清冷水过80秒。仔细洗刷干净后,再根据各自的需要选择不同的方法食用,可以蒸、可以煮、可以熬。
另外我们还可以用牙刷,然后用水龙头放水冲着,用牙刷仔细的一点点刷,直到刷的干干净净才能吃。
清洗时,虫草于线形流水中刷洗,所述线形流水的流速保持在7-10ml/s,水温控制在0-30℃ 。
冬虫夏草各部分接触水的时间均不超过2分钟,将冬虫夏草的虫体、子座、头部分段清洗,每段清洗后吸干水分再进行后续清洗。
虫体清洗时间为0.6-2分钟;子座清洗时间为0.6-2分钟;头部清洗时间为0.8-2分钟。
洗干净之后大家就可以用冬虫夏草炖汤,或者和其他食材一起煮了。
2、虫草如何保存
一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点,这就需要注意虫草的储藏了。虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少,而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方就行了。或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中,置冰箱中冷藏,冷藏温度控制在2-8摄氏度为宜。如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂(也可自制干燥剂,大米在锅中用文火炒,直至膨大变轻,这种炒米有吸湿作用),因为,刚买来的虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。
3、挑选虫草的标准
形体完整,虫肥草短。冬虫夏草形体似蚕。长约3~5厘米,粗约0.3~0.8厘米。
观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显,近头部环纹较细,共有20~30条环纹。
外黄亮,内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。
从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对,近头部3对,中部4对,尾部1对,中部4对最明显。
从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色,圆柱形,长4~8厘米,粗0.3厘米,表面有细小的纵向皱纹。
虫草对人体有哪些好处
抵抗疲劳
在夏季和秋季的下午很多人都会出现容易犯困的现象,这会大大的降低工作的效率,被老板看到难免会扣掉一些印象分,此时为自己准备一杯冬虫夏草茶水可以起到良好的抵抗疲劳的作用。因为冬虫夏草里面的营养元素非常丰富,比如虫草素、虫草酸、腺苷和多糖等在帮助人们抵抗疲劳的过程里面,还可以让机体的抵抗力得到提升,从而减少患病的情况产生。
改善呼吸系统
呼吸系统疾病的出现概率挺高的,很多人在季节更迭的过程里面都会出现这方面的情况,建议在平时多喝冬虫夏草茶水或者多吃冬虫夏草方面的食物,对于呼吸系统的不适症状有着不错的改善效果,主要是因为冬虫夏草本身具备了平喘润肺的效果。当然在其他季节吃冬虫夏草的话,还可以在调理肾虚方面有着不错的好处。
调理身体虚弱
身体虚弱的人群在平时一些比较特殊的情况下非常容易出现疾病的问题,尤其是在夏季比较热的情况下很容易出现感冒的问题。经常性的生病就会影响到身体的健康状态,而通过吃冬虫夏草一段时间之后就可以让虚弱的身体得到较好的调理,主要是因为冬虫夏草里面含有氨基酸及甾醇类成分、肽类、单糖等物质。此外冬虫夏草在降低血脂、保护心脑方面有着不错的效果,因此三十岁以后的人都应该适当的吃一些关于冬虫夏草相关的食物。
虫草的常见吃法
【虫草怎么清洗】1、煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。
在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。
2、跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别,详情请参看虫草的食用方法。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。
3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患,若不是每日定期服用,不推荐使用。

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