四大名茶是指哪四大

【四大名茶是指哪四大】1、西湖龙井,居中国名茶之冠 。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中 。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界 , 也以西湖龙井茶誉满全球 。西湖群山产茶已有千百年的历史 , 在唐代时就享有盛名,但形成扁形的龙井茶,大约还是近百年的事 。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》 。
2、黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山 。黄山是我国景色奇绝的自然风景区 。那里常年云雾弥漫,云多时能笼罩全山区,山峰露出云上,像是若干岛屿 , 故称云海 。黄山的松或倒悬,或惬卧,树形奇特 。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成 。
3、洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山 。相传,洞庭东山的碧螺春峰,石壁长出几株野茶 。当地的老百姓每年茶季持筐采摘,以作自饮 。有一年 , 茶树长得特别茂盛,人们争相采摘,竹筐装不下,只好放在怀中,茶受到怀中热气熏蒸,奇异香气忽发,采茶人惊呼:“吓煞人香”,此茶由此得名 。
4、安溪铁观音,安溪是中国乌龙茶的主产区 , 种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产 。安溪境内雨量充沛 , 气候温和,山峦重叠 , 林木繁多,终年云雾缭绕,山青水秀 , 适宜于茶树生长,而且经过历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存的良种有60多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种,因此安溪有“茶树良种宝库”之称 。

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