与三氯乙酸反应时,三萜皂苷加热到100摄氏度才能显色,而甾体皂苷加热至60摄氏度即发生颜色变化。由此可区别三萜皂苷和甾体皂苷。
【区别甾体皂苷和三萜皂苷的反应是】甾体皂甙是植物中一类重要的生物活性物质,甾体皂甙的研究在天然产物化学中一直占有重要的地位 。
三萜皂苷 , 主要存在于五加科、豆科、远志科及葫芦科等,其种类比甾体皂苷多,分布也更为广泛 。大部分三萜皂苷呈酸性,少数呈中性 。
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