1、将豆蔻、白芷、陈皮、甘草放入杯子中 。
2、放入料理机中，打碎装盘 。
3、在锅中加入清油、豆瓣酱、干辣椒、葱段、姜片 。
4、倒入一半打碎的香料，一半菜籽油 。
【怎样做油辣子比较辣】5、加入花椒粉、辣椒粉 ， 加入余下的清油和菜籽油 。
6、大火熬制10分钟左右 。
7、香味浓郁时，倒入剩下的香料 。
8、向锅中加入白芝麻，捞出葱姜 。
9、这样又辣又香的油辣子就做好了 。

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