1、醋辣料食材：凉白开水适量；白糖适量；醋适量；辣椒圈适量 。
2、蒜香蘸料食材：面粉，淀粉，辣椒面 ， 蒜末 ， 芝麻，盐，生抽，蚝油 。
3、小火炒一下辣椒面儿，加生抽，蚝油，水煮开，面粉五勺淀粉兑成一个淀粉，水倒进去煮浓稠，放蒜末芝麻关火 。
4、放盐 ， 口感都是淡的，盐可以多放一点 。最后放蒜末，熟芝麻，关火 。
5、倒进去，蘸着吃都行，万能蘸料可以蘸全世界那种 。基本吃火锅放啥 ， 就能蘸 。
【吸汁面藕的做法】6、甜辣料，还可以放葱花香菜，白糖要多醋要多放，入味更好吃 。

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