肥水对玉竹的产量至关重要，越多越好，特别是钾肥，但氮肥过多会使其杆叶太嫩，易患病虫害 。
【玉竹的施肥方法】下种时，于种苗和覆盖的稻草层的中间层施人畜粪肥1500至2000公斤每亩（肥料与种苗间隔薄土，以免灼烧种苗，必要时增施复合肥50至150公斤每亩） 。次年8至9月于枯苗后，砍除枯苗，扯除杂草，再施以猪牛粪肥1000至1500公斤每亩 ， 并加稻草和新草覆盖 。有条件或土地太瘦时 ， 可于每年清明节苗出5厘米后增施农家肥或复合肥 。同时清沟沥水，防止沤根 。

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