1、准备好一个带盖子的碗和一碗60度的热水 。
2、把黏米洗干净 。
3、把洗好的黏米控干水分 。
【黏米怎么泡】4、把一碗60度的热水倒进黏米里，然后用筷子搅拌均匀 。
5、盖上盖子焖10分钟左右即可 。
黏米是单子叶禾本科植物，生长在北方，耐干旱，一年生栽培作物，民间称为“黍子”、“黍谷” ， 有的地方因为多用黍米酿酒，又称为“酒米” 。籽实淡黄色，常用来做黄糕和酿酒 。

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