1、鸡块用多些红酒腌半个小时 。胡萝卜切丁 。准备碗开水 。
2、锅内放油烧热,放胡萝卜丁炒,稍有香味就放鸡煎至双面金黄 。
3、倒入刚腌过的红酒,再加碗水,加糖 , 多加些盐 , 放两片桂皮,盖锅 。
【冷冻的鸡汤怎么做】4、中间可陆续加点水,加少许酱油 , 煮至汤汁收干,加味精盛出 。
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