小年为什么分南方和北方 小年南北方为啥不是一天

南北方的小年,是即将到来的春节前一个重要的节日 。每家都在小年的时候开始准备过年需要的年货和美食 。南方的小年和北方的小年是不一样的 , 不一样的地方体现在美食,习俗和时间等方方面面,为什么南北方的小年相差这么多呢?
小年为什么分南方和北方
小年分南北主要和地方习俗以及政权有关,因为不一样的政策和生活习惯,人们过节过年的时间也不一样 。小年分南方和北方主要跟古时“官三民四船五”的传统有关 。古时过小年曾有“官三民四船五”之说,即官家腊月二十三过小年,百姓腊月二十四过小年,而水上人家则是腊月二十五过小年 。所以南北方过小年从时间上面就相差了一天 , 除了时间,还有习俗的不一样,南方小年是祭灶的日子,“灶 , 造也,造创食物也” 。所以南方在小年的时候祭祀灶王爷 , 来祈求新的一年能够获得平安 。
小年南北方为啥不是一天
南北方的小年有时间上面的差别,主要原因是政权的区别 。中国北方在更长时间里是国家中心,受官气影响较重 , 因此小年多为腊月二十三;相反,南方远离中心 , 小年便为腊月二十四 。而南方地区水系发达,沿湖居民和水上船家较多 , 他们的小年定在腊月二十五,当然北方的船家并不遵循“船五”的习俗 。除了管理的原因,还有民间习俗的问题 , 南方有些地方会把小年和元宵一起过,时间上面肯定和北方不同 。
【小年为什么分南方和北方 小年南北方为啥不是一天】小年南北方的饮食差别
南北方的小年时间不一样,饮食方面也有很大的差异,南方过小年的时候一般会包饺子 , 做年糕,因为水饺形似元宝 , 所以有发财吉祥的寓意,年糕会做成鱼的形状来代表年年有余,也可以配其他的食物制作做年糕 , 有吉祥庆祝的意思,也有人会在过年的时候包年粽子,寓意团圆高中 , 北方也吃饺子,但是主要是煮好饺子摆在供台上给灶王爷上供,还有麻糖粘糕,也是著名的小零食 。

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