1、纯净水泡一到两天 , 每八个小时换一次水直到泡软为止 。
2、浸泡好的海参沿中线切开 , 去除尾部和沙嘴 , 清理干净肚中杂质和沙子,切段放入装有纯净水的锅中大火煮沸转小火煮20分钟 。
3、然后密封保存放入冰箱中再浸泡48小时,每天换水一次 。
【干海参怎么泡发】4、海参发泡好以后可以直接食用,多余部分冷冻保存,可以保存一个月时间 。
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