一个鸡腿含蛋白质60克左右 。每100克鸡腿（带骨头），含蛋白质26.8克 ， 而一个鸡腿的重量大概是200-250克（带骨头） ， 所以一个鸡腿所含蛋白质含量是53.6-67克 。
【一个鸡腿多少蛋白质】鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁含量最多的一部分 。

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