樱桃萝卜含各种矿物质元素、微量元素和维生素、淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、胆碱、芥子油、本质素等多种成分 。含较高的水分，维生素C含量是番茄的3至4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分 。
【樱桃萝卜的营养有哪些】萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效 ， 因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用 。樱桃萝卜根、缨均可食用 。
樱桃萝卜虽然好吃有营养 ， 但食用时还是要注意以下几点：1、不宜与人参同食；2、错开与水果食用的时间 。

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