【2 十大中药的养生妙用】
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● 煨枣:取大枣30 个、生黄芪30 克,一同煨煮 。可以提高免疫功能,增强体质 。
人参——补充元气 推荐明星:袁咏仪 。她表示怀孕时,妈妈教她用水冲蜜糖和人参喝,所以产后的袁咏仪中气十足 。
青春奇效:提及人参的抗衰老功能 , 是最没有悬念的一个 。据现代药理研究,人参可以激化中枢神经系统 , 具有提高脑力和体力的作用,并能迅速消除疲劳 。
如何使用: ● 人参茶 。人参片3 克,用沸水冲泡后代茶饮 。能强心安神,迅速消除疲劳 。
● 人参粥 。人参3 克、粳米100 克 , 用文火煎熬至熟 。适宜在秋冬季早晚空腹食用,用来补充元气,调和五脏 。
三七——调血妙品 推荐明星:姚明 。姚明最近一次受伤为胫骨有骨裂的迹象,为了促进愈合 , 营养师开出了用三七炖肉鸽的食疗配方 。
青春奇效:在中医史上,三七很早就出名了,但一直被作为止血、定痛、消肿的伤科补品来关注 。近些年才发现,它还可以扩张血管、清除血脂、恢复血管弹性,在心血管病的防治方面,甚至比人参还有明显的优势 。
如何使用: ● 三七鸡 。将母鸡1 只加调料蒸至8 成熟时,加入三七粉6~9 克蒸熟即成 。可以大补气血 , 益色养颜,适用于气血不足、面色萎黄、产后血虚者 。
“生活熟补”
三七的用法,素有“生活熟补”之说,它的意思是指:用生的三七,有活血、止血作用;用熟的三七则有生血、补血作用 。
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