中华上下五千年的历史,也是中国茶文化萌生发展的历史 。中国是茶的故乡,茶是中国的韵味 。如今在世界上不同国家不同地区都有很多的人喝茶,但是要论最懂茶文化的民族,那还得是中华民族,毕竟 , 这里是茶文化的起源地 , 也是茶文化的故乡,这里还住着许多喝茶、爱茶、懂茶的人 。
什么是中国茶文化茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境 。其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象 。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘 。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗 。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广 。各国的饮茶方法相同,各有千秋 。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯,这充分反映出中华民族的文明和礼貌 。
茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境 。其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象 。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘 。
中国是茶的故乡,汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了 。直到现在 , 中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗 。汉族对茶的配制是多种多样的:有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等 。
【什么是中国茶文化 茶文化的起源是什么时候】全世界有一百多个国家和地区的居民也都喜爱品茗 。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广 。各国的饮茶方法各不相同,各有千秋 。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯,这充分反映出中华民族的文明和礼仪 。
茶文化的起源是什么时候(1)神农时期:唐·陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏 。”在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏 。归到这里以后就再也不能向上推了 。也正因为如此 , 神农才成为农之神 。
(2)西周时期:晋·常璩《华阳国志·巴志》:“周武王伐纣 , 实得巴蜀之师,茶蜜皆纳贡之 。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时,巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了 。《华阳国志》中还记载,那时已经有了人工栽培的茶园 。
(3)秦汉时期:西汉 。王褒《僮约》:“烹荼尽具”,“武阳买荼”,经考该荼即今茶 。长沙马王堆西汉墓中,发现陪葬清册中有“一笥”和“一笥”竹简文和木刻文,经查证“一笥”即“槚”的异体字,说明当时湖南饮茶颇广 。人们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公相同的饮料,确实是很使人心潮澎湃的事情 。能够给人们很多的遐想 。在古代史料中,茶的名称很多,但“茶”则是正名,“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字 。“荼”字有一字多义的性质,表示茶叶 , 是其中一项 。由于茶叶生产的发展 , 饮茶的普及程度越来越高,茶的文字的使用频率也越来越高,因此 , 民间的书写者,为了将茶的意义表达的更加清楚、直观,于是,就把“荼”字减去一划 , 成了现在看到的“茶”字
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