【蚯蚓可以吃吗】蚯蚓可以吃 。蚯蚓富含蛋白质，脂肪和碳水化合物，粗蛋白含量高达72%，并含有人体所需的氨基酸、维生素和微量元素 。不仅能作动物性饲料及生产药品和化妆品，而且可以供人食用 。蚯蚓食品在我国台湾及东南亚、美国和加拿大等国极为畅销 。

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