4 枸杞4大妙用

【4 枸杞4大妙用】

4 枸杞4大妙用

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枸杞爆肝尖取枸杞子30克 , 平均分成两份 。一份煎汁30毫升,一份放在碗中蒸30分钟 。将250克猪肝切成薄片,用蛋清、水、淀粉和适量细盐拌匀,将锅烧热,用猪油过一下 , 至猪肝发亮时捞出 。倒出余油,把调料和蒸熟的枸杞子下锅,同时倒入枸杞汁 , 用勺搅匀,入肝尖爆炒 。此膳有养肝、补血、明目的功效 。
动物实验研究证明枸杞子安全、无毒,可以长期食用 , 但是正常情况下,一般来说,健康成年人每天吃10克左右的枸杞子比较合适,最好不要超过30克 。尽管枸杞子具有很好的滋补和防治疾病的作用,但对于正在患感冒发烧,身体有炎症、消化不良、腹泻的病人最好别吃 。另外,在购买枸杞子时,要防止有些不法商人把那些质量比较差甚至伪劣的东西,用一些特有的染料加工处理,冒充成正规的枸杞子,以达到营利的目的 。这些枸杞子很有可能重金属含量比较高 , 吃了以后对人体有很大的不良反应,要非常注意 。

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