材料:鸡肉、葱、盐、干辣椒、胡椒粉、酱汁、白糖、烧酒、水、柠檬丝 。
做法步骤:
1、将酱汁、白糖、烧酒、水、胡椒粉适量搅拌备用;
2、将鸡肉处理干净后用刀轻轻划几下 , 然后用适量的盐,胡椒粉,烧酒腌制一下;
3、将准备好的酱汁煮沸后加入大葱段和干辣椒,再放入1勺糖煮沸;
4、将腌制的鸡肉用平底锅煎一下;
5、煎至金黄时锅里倒入煮沸的酱汁;
6、完全上色后收汁出锅;
【怎么酱鸡肉好吃】7、将柠檬丝油炸一下,捞出来后撒在鸡肉上面即可 。
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