3 苦豆子 _生活经验

【3 苦豆子】

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资源分布：分布于华北、西北及河南、西藏。

【化学成份】种子含生物碱：槐根碱（sophocapine），氧化槐根碱（oxysophocarpine），苦参碱（matrine），槐定碱（sophoridine），槐胺（sophoramine），氧化苦参碱（oxymatrine），金雀花碱（cytisine），N-甲基金雀花碱（N-methylcytisine），槐定碱N-氧化物（sophoridine N-oxide），苦豆碱（alperine）。还含有胡萝卜素（carotene）（chlorophyll），生育酚（tocophenol），油（oil），油中的脂肪酸有：油酸（oleic acid），亚油酸（linoleic acid），棕榈酸（palmitic acid）。又含苦豆子胶12.8％，其中水溶性多糖内各种单糖及其组成比为：半乳糖（galactose）：甘露糖（mannose）：鼠李糖（rhamnose）：核糖（ribose）：木糖（xylose）：阿拉伯糖（arabinose）：葡萄糖（glucose）为1.00：1.83：0.02：0.03：0.02：0.05：0.03 。另含苦豆双黄酮甙｛6-β-D-glucopyranosyl-5，7-dihydro-xy-2-（4-hydroxyphenyl）-8-[7-hydroxy-2-（4-hydroxyphenyl）-5-methoxy-6-β-D-xylopyranosyl-4-oxo-4H-1-benzopyran-8-yl]-4H-l-benzopyran-4-one｝。

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