1、用料:芒果贝500克、干红辣椒3只、姜和香葱适量 。
2、调料:海鲜酱20ml、料酒20ml、生抽15ml 。
3、做法：
　?。?）芒果贝用清水静养半天,然后洗去泥沙沥干水分备用 。香葱切段,老姜切片备用 。
　?。?）热锅入油,油温至6成热时,放入姜片、香葱、干红辣椒煸炒出香味 。然后放入芒果贝大火翻炒 。
　?。?）炒至芒果贝微微张口,烹入料酒继续翻炒1分钟 。
【芒果贝怎么做汤】　?。?）加入海鲜酱、生抽和少许清水,翻炒均匀后继续炒至芒果贝完全开口,收汁即可 。

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