【6寸蛋糕需要多少淡奶油】6寸蛋糕大概需要300至500克淡奶油 。如果是只单独抹一个蛋糕胚 ， 大概300克左右就差不多，如果想要抹厚一点，或是装饰的用量比较多，也可以多放一点 。如果是制作戚风蛋糕，需要奶油做夹层，可以放500克左右 。
如果是制作类似戚风蛋糕这种类型的，不用蛋黄只用蛋清打发的蛋糕 ， 搅拌过程中可以放一点塔塔粉帮助起发，打出来的蛋糕会更蓬松 ， 口感也更佳 。
第一次做蛋糕建议可以适当多放一点奶油，如果做多了还可以用奶油制作其他甜品 ， 如果放少了，不够用，就无法把蛋糕做完整了 。

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