【3 天麻的功效】

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烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中 ， 上笼蒸10min取出 。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出 。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油 。
食法、食量：佐餐或单食均可 。
功能：平肝息风，养血安神 。
适应范围：用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹之肢体麻木、酸痛，中风瘫痪 ， 神经性偏头痛，神经衰弱之头昏、头痛、失眠等症 。

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