1、食材:鸡腿,香菇,大蒜,蒸鱼豉油 。
2、将香菇洗净后香菇柄切成薄片,冠部切成薄片 。将鸡腿肉去掉骨头,翻过来切成十字花刀,注意要切深一些但是不要切断 。
3、鸡腿肉切成大的块,然后撒上适量的干淀粉搅拌均匀 。大蒜切成碎粒后放入香菇片中,再加上蒸鱼豉油 , 最后加上鸡腿肉块一起搅拌后,静置2-4小时码味 。
4、静置后取出,然后撒上一些泡后的枸杞子来增加菜肴的颜色搭配 。蒸锅烧热后,将香菇鸡腿放入,大火蒸制 。
【减肥如何做蒸鸡腿】5、大火蒸大约10-15分钟后,取出上桌 , 就可以吃了 。
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