【饴糖】
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【出处】
出自《本草经集注》 。
1.陶弘景：方家用饴糖，乃云胶饴，皆是湿糖如厚蜜者 ， 建中汤中多用之 。其凝强及牵白者不入药 。今酒用曲，糖用蘖，犹同是米麦，而为中上之异，糖当以和润为优，酒以醺乱为劣 。
2.《蜀本草》：《图经》云，饴即软糖也，北人谓之场 。粳米、粟米、大麻、白术、黄精、枳椇子等 ， 并堪作之，惟以糯米作者入药 。
3.《本草纲目》：按刘熙《释名》云，餹之清者曰饴，形怡怡然也；稠者曰饧，
【拼音名】Yí Tánɡ
【英文名】Malt Sugar
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