腊八节到了,一般提到腊八节我们就会想到腊八粥 , 其中的腊现在也代表着腊月 。那么腊八节的腊最早是一种什么意思呢?下面小编带来:蚂蚁庄园12月30日答案 。
蚂蚁庄园腊八节的腊最早是一种正确答案:祭礼 。
解析:古代在农历十二月里合祭众神叫做腊,因此农历十二月叫腊月 。
“腊”的含义有三:一曰“腊者 , 接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪腊八粥志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁 , 就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春” , 腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来 。
腊八节的习俗有哪些
1、吃腊八粥 。
【蚂蚁庄园腊八节的腊最早是一种】腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥 。不同地区腊八粥的用料虽有不同 , 但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类 , 红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果 。
腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃 。
2、腊八蒜 。
泡腊八蒜也是腊八节节日食俗,尤其是华北地区的汉族传统小吃 。在阴历腊月初八的这天家家户户用醋泡制蒜 。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉 。
3、制腊八豆腐 。
安徽黔县民间习俗,是当地的风味特产,将自制豆腐晒干可留日后吃 。具体制作过程如下:用上等小黄豆做成豆腐,把豆腐抹以盐水,在温和的太阳下慢慢烤晒而成 。“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着,吃时摘取,一般可晾放三个月不变质、变味 。
腊八豆腐成品色泽黄润如玉 , 入口松软,咸中透甜,又香又鲜 。如在晒制时加入虾米等辅料,则更加美味 。它既可以单独成菜,也可与肉类搭配,或炒或炖,都是美味 。
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