卤鸡爪的热量相对来说比较高，因为不同的卤制方法决定了其该有的热量含量 。但由于鸡爪本身的脂肪含量等都不是很高，而且鸡爪的肉质相对来说比较少，所以一般取决与卤制时油盐等调料的用量 。
每100克鸡爪中含有的热量大约为238大卡，占普通成年人每日建议摄入热量的10%左右 。
【卤鸡爪热量高吗】另外，鸡爪内含丰富的胶原蛋白和优质蛋白质，适量食用对人体健康有益 。
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