九节虾是海虾还是河虾

1、九节虾是海虾 。
【九节虾是海虾还是河虾】2、九节虾,多见于福建以南地区,尤其是广东人爱吃的海鲜之一 。其真身是斑节对虾 。传说中 , 九节虾十分有节气 。上水后 , 它会吐出分泌物,令自己死亡,让喜欢尝鲜的人不得染指 , 颇有“宁为玉碎,不为瓦全”的英勇壮烈 。所以养虾的人必须常换水,冲走分泌物 , 以防它“自杀” 。而无法“自杀”的九节虾,终究在盛夏八月隆重上市之际,死于“他杀” 。杀它者多为推崇“民以食为天”的广东人 。在广东一带,最常见是褐色虎斑虾,被广东人叫作鬼虾 。

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