1、西兰花一个，胡萝卜两根 ， 葱、姜、蒜、盐、酱油、味精适量 。
【经典西兰花如何做】2、方法：将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开 。将葱姜蒜切丝或块 。将西兰花放入开水中焯一下 。
3、锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后 ， 放入西兰花、胡萝卜，快炒后 ， 放入酱油、盐、味精 。装盘 。如果招待朋友，可以装饰一下 ， 自己家吃，可随便一点 。

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