【陈皮大鸭怎么做】1、食材:鸭子1只,陈皮10克,八角3个,冰糖30克,料酒2勺,生姜5片,生抽2勺 。
2、鸭子一只 , 去除不能食用的部分,或者是只用鸭腿做也可以,陈皮准备一大块 , 同时将生姜、八角和冰糖也准备到位;
3、鸭子一只,去除不能食用的部分,或者是只用鸭腿做也可以,陈皮准备一大块,同时将生姜、八角和冰糖也准备到位;
4、用凉水冲一遍,然后控下水,在通风的地方将鸭肉控干表面的水分,在锅中添上稍微多一点的油 , 烧至7成热,放入鸭子;
5、小火煎炸下,待将鸭子的表面煎炸至金黄的时候,捞出控油,炸好的鸭子放入锅中,加上没过鸭肉的清水,放入陈皮、生姜、八角和冰糖,同时加上老抽、生抽和食盐;
6、大火烧开后,转至中火焖煮50分钟,待鸭肉变熟后,转至大火收汁捞出,晾至温热的时候斩成块,装盘上桌 。
陈皮大鸭怎么做的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 师范生怎么查询教师资格证的编号
- 打火机怎么邮寄到外地
- 快手怎么设置下滑换视频
- 年糕火锅怎么吃
- 水仙芒果怎么才算熟了
- 房子过户手续怎么办理
- 怎么注销小米云服务
- 中耳炎怎么得的
- 南瓜和面粉怎么做好吃的做法
- 台球帝国幸运一杆怎么打