主料：猪腿肉。辅料：青蒜苗、青椒、仔姜、蒜苔等 。调料：郫县豆瓣，甜酱 ， 酱油 ， 混合油 。
制作方法：
1、将肥瘦相连的猪腿肉刮洗干净 ， 放入汤锅内煮至肉熟皮软为度，捞出冷透后，切成5厘米长4厘米宽 0.2厘米厚的片；
【如何做出正宗的山西风味回锅肉】2、青蒜苗或其他辅料切成片状，炒锅置旺火上 ， 放入猪化油烧至六成热；
3、下肉片炒至吐油，肉片呈灯盏窝状；
4、下剁茸的郫县豆瓣炒上色，放入甜面酱炒出香味，加入酱油炒匀，再放入辅料簸锅炒断生起锅即成 。

如何做出正宗的山西风味回锅肉的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 红警2如何跟电脑结盟
• 如何将a3文档转换成a4文档
• 如何让孩子爱上做家务
• 如何制作毛豆腐
• 如何除身体上的湿气
• 如何经营一个培训学校
• 如何收集实寄封
• 360浏览器如何设置无图模式
• 如何发现手机被监听
• 如何快速打开applepay