1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后 ， 放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好 。
2、辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里 ， 按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料 。
3、将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀 。放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃甁内 。
4、在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口 。在阳光好的天气，可打开甁盖晒太阳，切忌搅拌，以免造成酸性变味 。
【辣椒酱做法】5、平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方 ， 这样就可以制出清香质优的辣椒酱 。

辣椒酱做法的详细内容就为您分享到这里，【精选笔记】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 表达海边美景的句子
• 30×16的竖式怎么列
• 尤克里里谱怎么看
• 秋分要做什么
• 年二十八有什么讲究
• 如何做麻辣蘸料
• 诉讼时效是多久
• 西瓜和酸奶可以一起榨汁吗
• 形容天气冷的有诗意的句子
• excel拆分单元格怎么做