枇杷洗净后去皮、去籽，枇杷果肉加白糖腌渍半小时；待枇杷果肉腌渍出水；
将果肉及水倒入锅中大火烧揩开，小火慢煮30分钟-50分钟直至煮成泥 。（期间需要不断搅拌以防粘锅）
将装果酱的容器放入沸水消毒，将熬成的酱 ， 放凉 ， 入消过毒的玻璃瓶中保存即可 。
【枇杷怎么吃止咳效果最好】在做的时候加点川贝，川贝磨成粉在关火前2—3分钟放入搅拌均匀，止咳效果会更好

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