1、准备食材:糯米酒糟150g,鸡蛋50g,冰糖10g,盐10g,水300ml 。
2、鸡蛋打液 , 将酒糟和蛋液搅拌均匀 , 锅中加水烧开 , 放入冰糖煮化 。
【米酒煮鸡蛋做法图解】3、在锅中倒入蛋液煮5分钟即可出锅装盘 。
4、米酒煮鸡蛋有温胃健脾 。祛风散寒 , 滋阴补肾的功效 。不含任何激素,防腐剂,是天然食品,对脾弱体虚的人大有补益 。
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