海参 , 属海参纲 , 是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物 。
海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中 。体呈圆筒状,长10至20厘米,特大的可达30厘米,色暗,多肉刺 。触手轮形,17至30个 , 一般为 20个 。
【海参属于什么类别的动物】触、手坛囊发达 。海参繁衍在地球上比原始鱼类更早,大概在六亿多年前的前寒武纪就开始存在,是现存最早的生物物种,有海洋活化石之称 。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一 。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材 。
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