原料:胡萝卜、猪排骨各250至300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量 。
步骤:
1、将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块,加水适量 。
2、将锅置中火上 , 炖约2小时,将出锅时 , 调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟,加入味精即成 。可因人喜好添加其他作料,如能加入米醋,使其汤中钙质更易被吸收 。
【胡萝卜怎么煮汤要简单的好喝的】特点:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均很鲜香适口 。
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