【如何清蒸鲑鱼】材料:鲑鱼800克、枸杞、姜丝、葱丝、蒜,绍酒2勺,盐5克;
做法步骤:
1、用刀在鱼的背部划3道,用姜、葱、黄酒、蒜片、盐、枸杞,涂抹均匀 。
2、蒸锅水烧开后,连盘放入,大火蒸20分钟;
3、关火后闷5分钟再开盖就可以 。
鲑鱼肉汁鲜嫩 , 口味清淡,很鲜美 。
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