蚕菜的做法很多 。
【蚕菜有几种做法】例如清炒蚕菜：
主料 ：蚕菜300克
辅料：大蒜3瓣、鸡精2克、盐3克、油20毫升
做法：
1、把蚕菜清洗干净 。并折段 。大蒜拍碎；
2、锅里热油 ， 放入大蒜爆香，然后放入蚕菜 ， 加适量开水翻炒至熟透变绿；
3、放适量盐和鸡精翻炒均匀即可 。蚕菜不宜炒太软，太软了口感不好 。

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