温州家常菜:
家常炖鲫鱼:
【温州家常菜有哪些】1、将鲫鱼去鱼鳞和内脏备用;
2、将葱段 大蒜,花椒,大料 , 香叶和酱油放入容器中;
3、热锅放入豆油,放入鲫鱼,两面煎至变色;
4、倒入配料 , 加入盐,干辣椒和适量清水炖制20分钟,关火撒上香菜末即可 。
温州呛蟹:
1、购买活梭子蟹两只;2、将蟹放在高度的白酒中浸泡一段时间;
3、将白酒倒掉,把蟹用保鲜膜扎紧放入冰箱冷冻5小时以上;
4、调制盐水,按两斤水半斤盐的比例彻底溶化;5、将蟹去掉保鲜膜放入盐水中;
6、在蟹上压上一个碗上面盖上保鲜膜,腌制15至20小时即可食用;
7、腌制好的呛蟹;
8、切成小块装盘,吃时蘸老酒或米醋 , 加点白糖 。
油炸鸡肉串:
1、热锅放入豆油,油温4成热 , 放入鸡肉;
2、用筷子翻动肉串,两面炸制,受热均匀,炸至焦黄色即可 。
温州家常菜有哪些的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 衣服上画有彩色笔怎么洗
- 中国古代的武神都有哪些
- 面试中有哪些沟通技巧
- 3月份一共有多少天
- vivo手机有学生模式吗
- 想交养老保险费怎么交
- 湖南有几个阳
- 果断有力打一字
- 天天吃麦片有什么好处
- 人体肠道中的微生物对人体有哪些作用