1、糖先放到盆中 。
2、加入淡奶油 。
3、把淡奶油打发 。
【酸奶冰淇淋自制】4、蛋黄放到酸奶中搅匀 。
5、放到小火上慢慢煮开一定要不停地搅动，别让它成了蛋花 。
6、淡奶油打好了 。
7、把凉了的蛋奶倒进去搅匀 。
8、把冰激凌机的内胆从冰箱中取出（事先放到冷冻室20小时）安装好 。开电源，然后把冰激凌液从小窗口倒入 。
9、转动了30分钟，这时已经很稠了 。
10、盛出来放到盒中再放到冷冻室，吃时舀一些出来就行了 。
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