1、用水冲一下锅 。
2、在煮牛奶前，可以用干净的水，把锅里面都冲一下 。
3、这样锅里就是湿润的了 。
4、倒入牛奶 。
5、把牛奶慢慢地倒入在锅里，尽量不要沾到锅边上 。
6、在中间倒这样比较容易 。
7、边上的一加热很容易粘上 。
8、用小火慢慢熬 。
9、因为奶制品不能高温，要不里面的营养都被破坏了 。
10、先用小火把锅热热，锅热后，加大火热牛奶 。
11、大火也不要太大，太大会烧到锅边的 。
12、在热的过程中要不断地搅拌 。
【开奶锅的正确方法不粘锅】13、不停的用小勺绕，这样不会糊了 。

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