榴莲属木棉科常绿乔木,树高15-20米 。
【榴莲是树吗】叶片长园,顶端较尖 , 聚伞花序,花色淡黄,果实足球大?。?果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,吃起来有雪糕的口感 。
榴莲果肉中含淀粉11% , 糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,营养相当丰富 。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子 。当地人都视其为“热带果王” 。
榴莲周身是宝,其果壳煮骨头汤是很好的滋补品,具说其果核的营养价值和药用价值更是了得,被产地人视为珍宝 。
有些高级官员出国访问都要带榴莲作为高尚的礼品 。
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