【冬天做米酒用什么保温】冬天做米酒可以用毛巾或棉被之类的东西包起来放到暧汽上保温 ， 发酵米酒30-40度温度最为合适 ， 如酒曲米酒温度过低会使糖化低，就会导致发酵较慢，如果过低发酵不起来，容易让杂菌有机会繁殖，容易酸败 。自酿米酒第一次发酵36小时后需要再加水后继续发酵保温，冬天温度比较低，细菌相对较少 ， 酒曲的活性也比较低，它发酵的能力减弱了 ， 所以加水发酵成功后的酒酿冬天是不会发酸的 。
冬天做米酒用什么保温的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
- 2023年6月29日是下葬吉日吗 2023年6月29日适合下葬吗
- 2023年6月29日做法事吉日一览表 2023年6月29日是做法事吉日吗
- 教师节简单折纸小礼物怎么做
- 2023年6月29日脱孝好吗 2023年6月29日脱孝黄道吉日
- 烤牛蛙的做法和配方
- 冬天拍婚纱照冷怎么办
- 干黄花菜怎么做好吃凉拌
- 带骨牛排怎么做又嫩又好吃
- 马齿苋饼做法步骤
- 芋圆圆子羹的做法