【黄古头是不是黄辣丁】学名为黄颡鱼，它的别称繁多，为鲿科 ， 黄颡鱼属的一种鱼类 。体长约20厘米，腹面平直，体后半部侧扁 ， 尾柄较细长；头大且扁平，吻短 ， 圆钝 ， 上、下颌略等长，口大 ， 下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带；眼小，侧位；须4对 ， 鼻须末端可伸至眼后，上颌须1对，最长，颐须2对，较上颌须短；体裸露无鳞 ， 侧线完全；杂食，主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等；4至5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性 。
在生殖时期，雄鱼有筑巢习性；在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出；广布于中国东部各太平洋水系 。

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