栗子肉就是板栗的果实 。
【栗子肉是什么肉】栗子分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地，壳斗大 ， 球形，外生刺，坚果2至3个，生于壳斗中 。著名品种有良乡板栗 ， 产于北京郊房山良乡 ， 果小，约5克 ， 味甜，十月中旬成熟；迁西明栗 ， 又名“红皮”、“红毛”，产于河北迁西、兴?。写螅?至9、5克，皮红褐，鲜亮，味甜，九月中旬成熟；莱阳红光栗 ， 产于山东莱阳庄头一带，果中大，皮深褐色，有亮光 ， 品质好，味甜面 ， 九月上旬成熟；另有锥栗，亦称珍珠栗，分布于长江流域和江南各地，壳头内包藏一卵形的坚果，味同板栗 。

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