1、主料：鲜鱼，400g，豆腐200g，青菜200g 。辅料：油适量，盐适量，姜适量，葱适量 ， 料酒适量，胡椒粉适量 。
2、将鱼处理干净 。
3、将鱼入煎锅 ， 煎制6-8分钟，盛出 。
【怎么煮豆腐又好吃又简单】4、青菜洗净准备好 。
5、锅中水烧开，放入豆腐煮5分钟 。
6、然后将煎制的鱼肉入锅，大火烧开，中火煮15分钟 。
7、加入青菜，加入盐 ， 料酒，胡椒粉，煮5分钟 。
8、将青菜先捞出 ， 放在盘底 。
9、然后将鱼肉和豆腐装盘即可 。

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